【资料图】
豆丸，关于豆丸的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做法简介制法将肉剁成泥，虾肉切碎，加精盐1克、酱油5克、味精2克，拌成馅心。
2、 3、将沥干水份的豆腐放入盆内，加入精盐1克、淀粉2克拌好，捏成泥（不能有块），分成40份，包上 见豆腐丸浮起，用漏勺捞入碗中，再给锅内原汤加入盐、味精，浇入碗中，撒上葱珠，淋上芝麻油即成。
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